中新網山西新聞8月19日電 8月18日，記者從運城市市場監(jiān)督管理局獲悉，為進一步夯實全市食品安全監(jiān)管基礎，提高國家食品安全示范城市創(chuàng)建水平，該市食品安全委員會辦公室對全市食品安全創(chuàng)建情況開展模擬驗收評價，力爭實現國家食品安全示范城市創(chuàng)建目標。

運城市市場監(jiān)督管理局供圖

　　據了解，這次模擬驗收評價工作將在8月底前完成，主要對鹽湖區(qū)、經濟開發(fā)區(qū)等十四個縣(市、區(qū))的社會餐飲單位、醫(yī)療機構食堂、食品批發(fā)(農貿)市場、食品小作坊、小攤販、小餐飲，食品超市、便利店、保健食品經營店、農資經營單位、哨點醫(yī)院、基層監(jiān)管單位的食品安全狀況、食品安全監(jiān)管和創(chuàng)建工作情況，通過明查暗訪的方式，進行模擬驗收評價工作。

運城市市場監(jiān)督管理局供圖

　　該局要求將這次評價工作作為運城市迎接國務院食安辦第三批國家食品安全示范城市創(chuàng)建驗收工作的重要環(huán)節(jié)，嚴格依據評價細則，一一對照，查缺補漏，及時發(fā)現問題，現場提出整改辦法。在模擬驗收評價全過程中，做到嚴格遵守保密紀律，嚴把人情關，實事求是地開展客觀評價，確保評價全過程公平公正，提高全市食品安全保障能力和國家食品安全示范城市創(chuàng)建水平。(完)