中新網(wǎng)忻州7月28日電 題：擺脫“靠天吃飯” 山西河曲種出希望“蔥”向幸福

　　作者 楊靜

　　“菜配白蔥，肉配紅蔥”，在“雞鳴三省”之地的山西省忻州市河曲縣，辛辣十足的紅蔥不僅是當(dāng)?shù)孛癖姛跞鈺r(shí)不可缺少的調(diào)味菜，更是他們增收致富的“金鑰匙”。

　　盛夏時(shí)節(jié)，河曲縣鹿固鄉(xiāng)紅蔥種植基地內(nèi)，紅蔥已經(jīng)迎來生長盛期，綠色枝莖一顆顆綴滿原野，微風(fēng)吹過，散發(fā)出縷縷蔥香，有的已經(jīng)結(jié)出蔥種。

　　鹿固鄉(xiāng)鄉(xiāng)長尤國華介紹，該鄉(xiāng)采用聯(lián)合發(fā)展抱團(tuán)經(jīng)營模式，由12個(gè)村集體經(jīng)濟(jì)組織具體運(yùn)營，連片發(fā)展2400畝紅蔥種植項(xiàng)目。截至2022年底，鹿固鄉(xiāng)村集體經(jīng)濟(jì)規(guī)模達(dá)7045.5454萬元，全鄉(xiāng)24個(gè)村集體經(jīng)濟(jì)經(jīng)營性收入全部實(shí)現(xiàn)10萬元以上。

　　近年來，依靠實(shí)施集體經(jīng)濟(jì)抱團(tuán)發(fā)展項(xiàng)目，位于河曲縣中部半山區(qū)的鹿固鄉(xiāng)因地制宜發(fā)展紅蔥特色產(chǎn)業(yè)種植，實(shí)現(xiàn)村民增收致富，走出一條綠色發(fā)展之路。從曾經(jīng)的偏遠(yuǎn)山村，到如今的美麗鄉(xiāng)村，村莊面貌煥然一新，村民“錢袋子”越來越鼓，“蔥”勁十足。

　　河曲位于晉陜蒙三省區(qū)交界，地處黃土高原東部邊緣。當(dāng)?shù)胤N植紅蔥歷史悠久，村民紅蔥種植經(jīng)驗(yàn)豐富，個(gè)個(gè)都是種植能手。2023年，河曲縣出臺發(fā)展紅蔥全產(chǎn)業(yè)鏈9條獎(jiǎng)補(bǔ)政策，全縣11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)全部謀劃了種植項(xiàng)目，山西蓮芯硒美農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司牽頭開發(fā)紅蔥深加工產(chǎn)品。

　　鹿固鄉(xiāng)金鹿固村村主任金宇雄介紹，該村以前以種養(yǎng)殖為主，村里僅140余常住人口，年輕人都在外打工，“靠天吃飯，一年到頭僅夠養(yǎng)家糊口�！�

　　今年4月，包括金鹿固村在內(nèi)的12個(gè)村莊“抱團(tuán)”發(fā)展，成立河曲宏偉農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，流轉(zhuǎn)村民土地，引進(jìn)紅蔥種植項(xiàng)目。“村里年紀(jì)大的在村委會(huì)幫助拔蔥苗，年輕的下地種植、除草，實(shí)現(xiàn)了家門口增收�！苯鹩钚壅f，今年村里的特色紅蔥種植預(yù)計(jì)能為村集體增收至少10萬元。

　　據(jù)介紹，鹿固鄉(xiāng)紅蔥特色產(chǎn)業(yè)幫扶基地特設(shè)鹿固鄉(xiāng)脫貧人口專崗，定向吸收鹿固鄉(xiāng)勞動(dòng)力，同步解決紅蔥種植中的勞務(wù)問題。截至目前，河曲全縣范圍內(nèi)到鹿固鄉(xiāng)紅蔥種植基地務(wù)工人員共計(jì)500余人，其中鹿固鄉(xiāng)脫貧人口(監(jiān)測戶)146人務(wù)工，月平均增收4000元。

　　尤國華介紹，鹿固鄉(xiāng)12個(gè)村集體經(jīng)濟(jì)組織牽頭協(xié)調(diào)統(tǒng)一運(yùn)營全鄉(xiāng)境內(nèi)30余套農(nóng)機(jī)具，參與紅蔥種植，取得收益，逐步創(chuàng)建符合鹿固鄉(xiāng)實(shí)際的農(nóng)機(jī)專業(yè)隊(duì)伍，創(chuàng)新解決農(nóng)業(yè)托管政策實(shí)施中的問題，在實(shí)踐中探索解決誰來種地的問題。

　　“河曲紅蔥耐寒耐旱，易貯藏，適應(yīng)性廣。與普通白蔥相比，河曲紅蔥氣味醇厚，口感更辣，燉肉更有味道�！庇葒A說，一畝紅蔥產(chǎn)量3000斤左右。“紅蔥收獲后銷路不愁，縣政府積極為我們尋找銷路的同時(shí)，山西蓮芯硒美農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司也會(huì)收購我們的紅蔥代為加工進(jìn)行銷售，讓紅蔥收益達(dá)到最大化�！�

　　目前，河曲全縣11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和蓮芯硒美公司紅蔥種植面積為17894畝，已全部完成種植。同時(shí)，河曲縣已啟動(dòng)“中國紅蔥之鄉(xiāng)”的申報(bào)工作與紅蔥產(chǎn)業(yè)縣創(chuàng)建工作，并擬定了《河曲縣關(guān)于加快推進(jìn)紅蔥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見》。

　　“下一步將繼續(xù)擴(kuò)大種植規(guī)模，發(fā)展壯大村集體，引進(jìn)其他發(fā)展項(xiàng)目，幫助村民增收致富�！庇葒A說，當(dāng)?shù)貙⒁约t蔥種植基地建設(shè)為契機(jī)，引領(lǐng)示范全縣紅蔥產(chǎn)業(yè)大發(fā)展，形成品牌特色，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，增加種植收入，助力鄉(xiāng)村振興。(完)