中新網(wǎng)山西新聞7月28日電 7月26日，山西省陽(yáng)泉市城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)單位，開(kāi)展食品安全法律法規(guī)知識(shí)培訓(xùn)，旨在幫助食品經(jīng)營(yíng)主體的管理、從業(yè)人員，準(zhǔn)確理解與正確執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品安全法》《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》等法律法規(guī)，規(guī)范城區(qū)食品生產(chǎn)、流通經(jīng)營(yíng)秩序，提升民眾對(duì)食品安全的滿意度。

王歡 攝

　　本次培訓(xùn)圍繞如何完善落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，以“食品生產(chǎn)企業(yè)常見(jiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患及改善措施”為切入點(diǎn)，就如何提高風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，加強(qiáng)企業(yè)管理，保障食品安全等方面進(jìn)行專題講解，對(duì)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定和食品安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行提示，強(qiáng)調(diào)企業(yè)從業(yè)人員在思想上要增強(qiáng)法律意識(shí)、底線意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、自律意識(shí)，在日常管理上要提升自查管理規(guī)范、過(guò)程管理范規(guī)、人員管理規(guī)范，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，對(duì)生產(chǎn)的食品嚴(yán)把生產(chǎn)關(guān)，堅(jiān)決杜絕不合格食品流入市場(chǎng)。

　　據(jù)了解，陽(yáng)泉市城區(qū)共有食品生產(chǎn)、流通企業(yè)、三小生產(chǎn)、流通經(jīng)營(yíng)單位一千余家，本次參加培訓(xùn)的100多人均是重點(diǎn)企業(yè)的管理、從業(yè)人員。培訓(xùn)中，授課老師重點(diǎn)從食品安全現(xiàn)狀、學(xué)校食堂常見(jiàn)食品安全問(wèn)題、管理人員工作職責(zé)、內(nèi)容和方法，主體責(zé)任落實(shí)等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行講解。

　　陽(yáng)泉市城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全負(fù)責(zé)人表示，希望通過(guò)此次通過(guò)線下課堂集中面授培訓(xùn)、線上自學(xué)自主培訓(xùn)和線上繼續(xù)教育，將學(xué)到的食品安全知識(shí)運(yùn)用到日常經(jīng)營(yíng)當(dāng)中，進(jìn)一步強(qiáng)化從業(yè)人員食品安全法治理念，規(guī)范從業(yè)人員經(jīng)營(yíng)行為，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，增強(qiáng)食品安全守法意識(shí)、自律意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)，提升食品安全知識(shí)水平和操作技能。(完)

　　(王歡)