中新網(wǎng)山西新聞3月6日電 近日，山西偏關(guān)糜子產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展座談會召開。偏關(guān)縣委書記楊曉宏參加會議并致辭，縣委副書記、縣長高躍龍參加會議并介紹偏關(guān)縣糜子產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。忻州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長康金堂，忻州市糧食行業(yè)協(xié)會會長高文凱，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、青島知行天下品牌策劃有限公司、商都縣元昊炒米廠、后旗海豐炒米廠等專家學(xué)者和企業(yè)代表出席會議。

　　座談會現(xiàn)場，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)水利與土木工程學(xué)院教授張?zhí)熘�以“糜子產(chǎn)業(yè)化發(fā)展”為主題，從現(xiàn)狀挑戰(zhàn)、路徑探索和政策建議三個方面進行發(fā)言。張?zhí)熘�指出，發(fā)展糜子產(chǎn)業(yè)要以全面思維打破產(chǎn)業(yè)邊界，緊密串聯(lián)加工、銷售等各個環(huán)節(jié)，構(gòu)建完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。用數(shù)字技術(shù)重構(gòu)生產(chǎn)邏輯，通過智慧種植、數(shù)字營銷等手段提升糜子產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化水平。同時，將黃河文化、農(nóng)耕文化融入糜子產(chǎn)業(yè)，為糜子產(chǎn)業(yè)賦予深厚文化底蘊，讓文化IP激活品牌價值，塑造獨特品牌形象。他深信，在政策支持、科技助力和市場驅(qū)動的協(xié)同作用下，偏關(guān)定能突破困境，成為全國糜子產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的典范，讓糜子產(chǎn)業(yè)這顆明珠在黃河之畔熠熠生輝，帶動地方經(jīng)濟蓬勃發(fā)展。

　　忻州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長康金堂在講話中指出，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將以此座談會為契機，與偏關(guān)縣緊密攜手，推動糜子等小雜糧產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。在科技創(chuàng)新領(lǐng)域，積極與科研單位建立深度合作，選育優(yōu)良新品種，推廣高效先進技術(shù)，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入科技動能。產(chǎn)業(yè)發(fā)展層面，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，開發(fā)高附加值產(chǎn)品，拓寬線上線下銷售渠道。通過加大品牌宣傳力度、強化政策扶持、優(yōu)化發(fā)展環(huán)境，助力產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步前行。持續(xù)深化與各方合作，促進小雜糧產(chǎn)業(yè)與旅游、文化產(chǎn)業(yè)融合，打造多元產(chǎn)業(yè)綜合體。培育家庭農(nóng)場等新型經(jīng)營主體，帶動農(nóng)民參與其中，實現(xiàn)增收致富，推動偏關(guān)小雜糧產(chǎn)業(yè)邁向新高度。

　　山西農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)基因資源研究中心研究員、國家谷子高粱產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系谷子糜子栽培生理崗位科學(xué)家、山西省雜糧產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家曹曉寧以“旱地糜子高產(chǎn)栽培技術(shù)研究及應(yīng)用推廣”為主題進行發(fā)言。曹曉寧表示，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)團隊在旱地糜子高產(chǎn)栽培技術(shù)領(lǐng)域成果顯著。團隊歷經(jīng)大量實驗，摸清糜子的生長特性，成功培育出多個優(yōu)良品種，部分品種已通過山西省雜糧委員會鑒定。同時，團隊深入研究旱作栽培，優(yōu)化施肥和種植方案，形成山西省旱地糜子種植規(guī)程。多年來，團隊在多地開展高產(chǎn)創(chuàng)建示范，希望各級各相關(guān)部門與山西農(nóng)大建立起更加緊密的合作關(guān)系，共同為糜子產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展做加法，使糜子產(chǎn)業(yè)成為促進農(nóng)民增收的強勁動能。

　　西北農(nóng)林科技大學(xué)農(nóng)學(xué)院教授、小宗糧豆研究中心主任、國家谷子糜子產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家馮佰利以“糜子的品質(zhì)和加工利用”為主題進行發(fā)言并分享糜子產(chǎn)業(yè)的前沿進展。馮佰利強調(diào)，糜子對環(huán)境極為“包容”，在干旱、鹽堿地等極端條件下，仍能頑強生長，展現(xiàn)出強大的生命力。研究證實，它具備降血糖、降血脂等功效，是優(yōu)質(zhì)的健康食材。當(dāng)前，糜子加工利用朝著植物源飲食、個性化定制等趨勢發(fā)展，偏關(guān)糜子產(chǎn)業(yè)要把握機遇，攻克產(chǎn)品質(zhì)量與標準化難題，開發(fā)特色產(chǎn)品，為糜子產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展注入強勁動力。

　　忻州市糧食行業(yè)協(xié)會會長高文凱在講話中指出，忻州雜糧在全國地位特殊，偏關(guān)縣2023年榮獲“中國糜子之鄉(xiāng)”稱號，是繼忻州“中國雜糧之都”后又一極具影響力的地方雜糧品牌。近年來，偏關(guān)縣全力推動糜子產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在基地建設(shè)上夯實根基，在營銷體系搭建上推陳出新，在品牌塑造上精耕細作，實現(xiàn)大步跨越。這不僅讓企業(yè)利潤攀升、農(nóng)民錢包更鼓，還帶動產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展，為全市推動康養(yǎng)文旅融合發(fā)展注入新活力。可以預(yù)見，在不遠的將來，偏關(guān)糜子產(chǎn)業(yè)必定會在康養(yǎng)領(lǐng)域中占有一席之地，形成文旅康養(yǎng)互為特色，相互生輝的新業(yè)態(tài)。

　　青島知行天下品牌策劃有限公司負責(zé)人王淵在發(fā)言中表示，在偏關(guān)縣委、縣政府的支持下，該公司扎根產(chǎn)品研發(fā)、品牌建設(shè)與市場營銷，取得豐碩成果。現(xiàn)已成功推出糜子酸酪，還有深受歡迎的糜子雜糧蒸餃、糜子鍋巴等食品，隨著糜子產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，未來一定能夠在健康食品市場中開拓出一片廣闊天地。

　　商都縣元昊炒米廠總經(jīng)理劉志晨對工廠進行詳細介紹。他表示，元昊炒米廠深耕炒米領(lǐng)域，始終堅持選用優(yōu)質(zhì)糜子作為原料，用心打造豐富多樣的炒米產(chǎn)品。從還原草原地道風(fēng)味的傳統(tǒng)蒙古炒米，到口感新奇的膨松炒米，一應(yīng)俱全，且規(guī)格多樣，充分滿足不同消費者的需求，誠摯邀請偏關(guān)糜米種植大戶和加工企業(yè)，與元昊炒米廠攜手共進，深度挖掘炒米產(chǎn)業(yè)潛力，共同開拓更廣闊的市場。

　　楊曉宏指出，糜子產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的交流研討，架起跨越地域、互助共贏的橋梁，拓寬產(chǎn)業(yè)架構(gòu)與發(fā)展路徑的視野，構(gòu)建起協(xié)作紐帶。與會人員精準把脈指向，專家學(xué)者傾囊相授、建言獻策，企業(yè)代表分享經(jīng)驗、提供借鑒，將為偏關(guān)糜子產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入全新活力。

　　座談會上，大家共同觀看偏關(guān)糜子產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展宣傳片，該縣雜糧種植大戶代表與專家教授圍繞如何提高產(chǎn)品質(zhì)量、降低生產(chǎn)成本、擴大銷售渠道等問題進行深入探討和信息交流。(完)

　　(偏關(guān)縣供稿)