中新網(wǎng)山西新聞4月18日電 為進一步加強校園食品安全監(jiān)管，保障師生飲食安全和膳食經(jīng)費合理使用，近日，山西省太原市小店區(qū)市監(jiān)局、教體局、財政局、衛(wèi)健局、公安小店分局等五部門聯(lián)合開展了全區(qū)中小學“校園餐”食品安全及膳食經(jīng)費檢查。

　　此次聯(lián)合檢查覆蓋全區(qū)中小學食堂、校外供餐單位以及委托經(jīng)營方，針對多個重點環(huán)節(jié)展開了詳細核查。在食堂建設(shè)與功能間劃分方面，查看布局是否合理，能否滿足食品安全操作規(guī)范要求；在食品安全“兩個責任”落實上，確認相關(guān)責任人是否明確職責并有效履職；對食品安全自查情況，檢查是否定期開展、記錄是否詳實；食材供應(yīng)及貯存環(huán)節(jié)，查驗食材來源是否正規(guī)、儲存條件是否達標；經(jīng)營主體準入許可方面，嚴格核實是否證照齊全、合法經(jīng)營；“校園餐”營養(yǎng)健康檢測方面，關(guān)注菜品搭配是否科學營養(yǎng)；重點檢查膳食委員會成立及陪餐和校長話食安等開展情況、預(yù)防食源性疾病措施是否到位；對于膳食經(jīng)費，審查收支賬目是否清晰、經(jīng)費使用是否合規(guī)。

　　針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，聯(lián)合檢查組現(xiàn)場要求立即整改，并著重強調(diào)校方、委托經(jīng)營方要切實夯實主體責任，時刻保持警惕，及時排查各環(huán)節(jié)食品安全及其他安全隱患，確保第一時間整改到位，以高度的責任感守牢好“校園餐”安全底線。

　　下一步，小店區(qū)市監(jiān)局將繼續(xù)聯(lián)合相關(guān)部門加大對全區(qū)校園食品安全的監(jiān)督檢查力度，全面排查“校園餐”食品安全風險隱患，建立健全長效監(jiān)管機制，為師生飲食安全保駕護航，讓家長放心、社會滿意。(完)