“以前給老人送飯，路上折騰1小時(shí)，飯菜早涼了，現(xiàn)在在醫(yī)院現(xiàn)做現(xiàn)吃，還能根據(jù)醫(yī)囑調(diào)整鹽油用量�！�

近日

在晉城市人民醫(yī)院2號(hào)住院樓

4樓產(chǎn)科病區(qū)門口的“共享廚房”里

神經(jīng)外科患者家屬劉先生

一邊用破壁機(jī)打磨蔬菜泥

一邊高興地說道

這間飄著飯香的20余平方米空間

自開放以來

已成為患者和家屬的“暖心驛站”

用煙火氣

書寫著醫(yī)院服務(wù)升級(jí)的新篇章

而且還是免費(fèi)開放哦~

　　走進(jìn)廚房，破壁機(jī)、電磁爐、蒸鍋、切菜機(jī)、攪拌機(jī)等設(shè)備一應(yīng)俱全，墻面張貼的《產(chǎn)后飲食圖譜》《中國居民平衡膳食寶塔》等科普海報(bào)，與“共享調(diào)料柜”“愛心飯盒站”共同營造出溫馨的家庭氛圍。

　　據(jù)悉，這座“共享廚房”的誕生源于一次深入調(diào)研。醫(yī)院發(fā)現(xiàn)，住院患者普遍面臨三大飲食痛點(diǎn)：外售餐食難以匹配特殊病種需求，自帶飯菜保溫困難，孕產(chǎn)婦、術(shù)后患者等特殊群體個(gè)性化餐食制作不便。為此，后勤部門聯(lián)合護(hù)理部、院感科等多科室，歷時(shí)兩個(gè)月將閑置空間改造升級(jí)。如今，這里不僅是產(chǎn)科媽媽的“月子餐廚房”，更成為全院患者的“飲食服務(wù)站”。

　　數(shù)據(jù)見證著服務(wù)創(chuàng)新的成效。開放兩周來，“共享廚房”已服務(wù)18個(gè)科室超200個(gè)家庭，患者飲食滿意度從68%躍升至92%，陪護(hù)家屬日均備餐耗時(shí)減少2.5小時(shí)，特殊飲食制作差錯(cuò)率歸零。更令人感動(dòng)的是，這里正在催生醫(yī)患間的良性互動(dòng)——患者家屬主動(dòng)捐贈(zèng)清潔工具，并在留言本上寫滿“用后已清潔”“感謝醫(yī)院”的溫暖字句，共享廚房的開放不僅解決了實(shí)際需求，更悄然培育著醫(yī)患之間的信任與默契。

　　“共享廚房不是終點(diǎn)，而是后勤服務(wù)轉(zhuǎn)型的起點(diǎn)�！焙笄诠芾碇行呢�(fù)責(zé)人楊育霞表示，醫(yī)院正在謀劃服務(wù)升級(jí)計(jì)劃：與營養(yǎng)科合作開發(fā)“掃碼即得”的定制食譜，涵蓋術(shù)后餐、糖尿病餐等專業(yè)配餐方案；上線微信預(yù)約系統(tǒng)，實(shí)時(shí)顯示設(shè)備使用狀態(tài)；組建“暖心幫幫團(tuán)”，為獨(dú)居老人、行動(dòng)不便患者提供代買食材、輔助烹飪等志愿服務(wù)。未來還將設(shè)立“愛心食材柜”，接收社會(huì)捐贈(zèng)的母嬰專用品和慢性病適用食品，讓溫暖持續(xù)傳遞。